Erdbeeren mit Pfeffer

Man darf sich von der merkwürdig erscheinenden Zusammenstellung nicht irritieren lassen: Das schmeckt wirklich!

200 g	Erdbeeren (pro Person!)
¼ l	Sahne
2 EL	Melba Sauce (Schwartau)
2 EL	Curaçao
2 EL	Bourbon
	schwarzer, grob gebrochener Pfeffer

Die Sahne, die Sauce und den Schnaps vermengen. Diese Mischung wird über die Erdbeeren gegossen. Jeder pfeffert sowohl reichlich als auch nach Belieben.