Spaghetti mit Liebchensauce

Der Name stammt von unseren Kindern. Sie haben nicht Unrecht.

2 bis 3	Zwiebeln
3 cm	durchwachsenen Speck
2 EL	Erdnuss- oder Olivenöl@
3 Dosen	Tomatenmark à 140 g
200 ml	Wasser
200 ml	süße Sahne
	Pfeffer@, Salz, Zucker

Speck und Zwiebeln würfeln. Im Öl den Speck goldbraun braten, Zwiebeln dazugeben, kurz andünsten. Tomatenmark dazugeben, dann Wasser und Sahne. Köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken@.